近年来，泉州市不仅在旅游业方面取得了卓越成就，也在教育领域有了不小的进展。泉州有众多的高等教育机构，其中包括本专科院校和独立学院。在本篇文章中，我们将为您介绍泉州市的大学。

1. 华侨大学

华侨大学是泉州市规模最大的高等学府，也是福建省重点支持的高水平大学之一。学校创立于1960年，前身为莆田医学卫生专科学校。现有二级学科46个，学科门类涵盖工、理、管、文、法、教育、医、艺术等八个学科门类。学校环境优美，教学设施完善，校园文化氛围浓厚。

2. 泉州师范学院

泉州师范学院，创建于1953年，是泉州市最古老、规模最大、特色最鲜明的大学之一。学校现有50个本科专业，涵盖教育、文、法、管、理、工、艺术等7个学科门类。学校注重科学研究，培养了众多优秀的优秀学者、教育家和文化人才。

3. 泉州信息工程学院

泉州信息工程学院是泉州市属本科高等院校，创建于1981年，是全国首批普通本科高校之一。学校现有计算机科学与技术、信息管理与信息系统、数字媒体技术、通信工程和软件工程等一批优秀的硕士研究生专业。学校重视学生实践能力的培养，注重学生就业走向的规划，开设了多门实用性强的课程。

4. 泉州医学高等专科学校

泉州医学高等专科学校，创立于1972年，是一所省属重点高职院校，也是福建省唯一一所以“医学”命名的高等职业学校。学校现有16个专业，涵盖预防医学、中医学、临床医学三个领域。学校教学质量优秀，教学体系完备，毕业生的就业率高。

5. 泉州经贸职业技术学院

泉州经贸职业技术学院，创建于1990年，是一所以经济贸易类专业为主的普通高等职业院校。学校现有14个系，开设了旅游管理、电子商务等一系列前沿专业。学校注重学生实践能力、创新意识的培养，使学生能够适应市场经济的发展要求。

以上是泉州市的几所高等院校的介绍，涵盖了不同学科、不同层次学校，能够满足不同层次的求学需求。这些高等院校都有强大的师资团队、优秀的教学条件和完善的教学体系，有助于学生们快速提高自身素质。如果您将来有意在泉州进修，以上这些学校都是不错的选择。